金門伴手禮--砲彈鋼刀

砲彈鋼刀 　　金門砲彈鋼刀可說是金門最獨特的名產，打鐵老師傅總笑言是對岸送給金門的「大禮」，至今仍不斷在各地挖出鋼彈，一顆廢砲彈的外殼約可製作出60把菜刀，已經成為國際間最著名的特產，許多國外愛好此工藝者，不惜成本遠飛至此，為的就是一睹金門特產的砲彈鋼刀，並與老師傅切磋技術。 　　1958年八二三砲戰後，金門地區落彈近48萬發，再加其後20年「單打雙不打」時期的宣傳砲彈，累積下來有近 百萬發砲彈，讓金門的砲彈鋼刀有了源源不絕的材料，也讓金門鋼刀成了中外媒體來到金門最喜歡報導的題材，砲彈鋼刀現在賣的不只是「一把刀」，而是與金門戰地精神融為一體的文化產業。