2012年11月30日 星期五

"轉youtube"食尚玩家 金門金好呷(上)

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2012年11月29日 星期四

金門懶人包 - 網路達人推薦伴手禮

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網友推薦~金門伴手禮

■貢糖:
已有400年歷史,主要原料是又小又香的金門花生,經烘焙再混以麥芽糖搗碎,重複拍打輾壓,酥脆而不黏牙,有芝麻、香酥、竹葉等不同種類。
■金門高梁:
利用金門特產旱地高粱,引用當地水質甘甜的寶月神泉,加上當地釀酒師父的專業經驗,釀造出風味獨特,香、醇、甘、冽的高粱酒。
■馬家麵線:
傳統手工製麵技術,引用金門純淨水質,配合當地獨特天候,經由風、陽光自然曝曬乾燥,絕不添加防腐劑、不漂白、不必放入冰箱保存常溫隨意存放,絕不發霉、變質,亦不失原有口味。
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高坑牛肉經營牛肉產品,已有20多年歷史,牛肉一直選自金門所養殖的肉牛,此地有一黃山,黃山上有一片青青草地,乾淨無污染的泉水,是肉牛很好生長的環境,我們的黃牛也吃特級高粱酒的酒槽,肉質汁多柔軟,信譽卓著。
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2012年11月28日 星期三

金門懶人包 - 網路達人推薦小吃美食(下)

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◆泉三肉粽:
地址:金門縣金湖鎮中興路5號 電話:082-325-670
特色:滿滿餡料,五花滷肉入口即化。
◆古早味:
地址:金門縣金湖鎮菜市場77號 電話:082-332-191
◆助發蚵仔麵線:
地址:金門縣金城城隍廟路旁 
◆阿婆麵線:
地址:金門縣金城鎮菜市場路37號 (莒光路26巷口, 金門航空站旁)
特色:用挫冰機做的, 可放一年。
◆珍香小吃:
地址:金門縣金城鎮菜市場路4號 (模範街上, 莒光街口, 邱良功母節孝坊旁)
◆金門後埔小籠包:
地址:金門縣金城貞節牌仿附近 
◆集成小吃:
地址:金門縣金城鎮中興路8號
特色:結合金門地區料理方式,研製出最道地、美味的各式美食。
◆木瓜牛奶: 
地址:金門縣金城鎮民權路榕樹下 
◆珍香肉羹麵: 
地址:金門縣金城鎮菜市場路4號
特色:道地口味真材實料好口碑。 
◆山西拌麵(長榮商店) 
地址:金門縣金沙鎮三山村山西22號
特色:經國先生最愛,好吃到令人意想不到。
◆成功鍋貼: 
地址:金湖鎮成功村99-4號
特色:鮮嫩味美、份量十足,道道都是好滋味。
◆高坑牛肉店:
地址:金門縣金沙鎮高坑38號 
營業時間:09:00~17:00 
特色:入口即化、香柔滑嫩的滋味。

2012年11月27日 星期二

導遊領隊考試即日起報名

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2012/11/26
記者李增汪/綜合報導
  一百零二年專門職業及技術人員普通考試導遊人員、領隊人員考試,將自十一月二十七日至十二月六日下午五時止受理報名,地區有意報考之民眾,請把握時間完成報名手續。
   根據考選部表示,本考試定於一百零二年三月十六日至十七日分別在臺北、桃園、新竹、臺中、嘉義、臺南、高雄、花蓮、臺東、澎湖、金門及馬祖等十二個考區同時舉行,本次考試並新增俄語、義大利語、越南語、印尼語、馬來語等五種外語導遊人員考試,歡迎具備高中(職)以上畢業學歷,有志於投入觀光服務產業之民眾踴躍報名。
   考選部並表示,本考試一律採用網路報名紙本寄件方式,報名日期自十一月二十七日開始受理,網路報名時,請以電腦登入考選部全球資訊網站(網址:http://www.moex.gov.tw)點選網路報名主站或新站,即可進入網路報名系統入口,或以網址register.moex.gov.tw(主站)、register.moex2.nat.gov.tw(新站)直接進入報名,並下載應考須知、報名履歷表、列印繳款單,連同應考資格證明文件及繳款證明等資料,於十二月七日前(郵戳為憑)以掛號郵寄考選部專技考試司第一科,始完成報名程序。
   考選部提醒應考人,本考試網路報名系統報名截止時間為十二月六日下午五時,請應考人提早完成網路報名登錄作業,避免集中於報名截止日,以免造成網路流量壅塞而影響報名權益。
   另為方便應考人就近上網報考各項國家考試,考選部已調查全國可供應考人使用的上網服務或印表服務的公共網路服務點(如村里辦公處、公共圖書館、數位機會中心、教會等),應考人可至考選部全球資訊網站首頁之「應考人專區-報名資訊-公共資訊服務點」項下查詢。有關本考試之應考資格、應試科目及其他有關事項,均詳載於這項考試之應考須知,應考人可上網下載參閱,或請逕向考選部專技考試司第一科(電話:02-22369188轉3925、3926、3927)洽詢。

2012年11月25日 星期日

大地吳心泉宅新列第38處縣定古蹟

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2012/11/26
記者張建騰/金沙報導
  吳友欽(左三)與審查委員黃振良、江柏煒(左二)等昨天會勘「吳心泉宅」。(張建騰攝)(在新視窗開始原尺寸圖片)
創建於一九二九年(民國十八年)的大地十二號-「吳心泉宅」已於昨天(十一月二十五日)通過審查,被指定為縣級古蹟,而且被視為一個「頂級案例」!
   創宅的屋主吳心泉過去曾在「麻六甲」與胞弟吳仲坦分別在僑居地被稱為「山王」、「海王」。
   金門縣原本已有八處國定古蹟、三十七處縣定古蹟,「吳心泉宅」將成為第四十六處古蹟。
   根據金門大學的研究,「吳心泉宅」的建築整體格局為二落帶右護龍;護龍採疊樓方式興建;疊樓採用五腳基洋樓形式-為金門地區少見。建築物正面的「凹壽」有「延陵衍派」的堂號。
   通過古蹟審查之後,金門縣文化局將依法公告一個月;在此期間,若所有權人不服這一行政處分,可以根據《文化資產保存法》提請訴願及行政訴訟。
   根據金門縣文化局和金門大學的說明,大地鄉賢吳幸的第三子吳心泉(生於一八八七年)早年與其長兄吳守作、四弟吳仲坦一同下南洋;他們先在泰國謀生,卻因環境困頓,吳守作病死,於是吳心泉兄弟便改赴新加坡,輾轉至馬來西亞馬六甲(麻六甲)從事人力仲介及工程包攬。
   由於吳心泉的拜把兄弟陳文坤是一位受到英屬殖民地官員賞識的戲子,在他的引介下,吳心泉事業擴展的很順利;他把金門建築使用花崗岩做為建材的經驗帶到馬六甲,在當地開設花崗岩石材場,成為「山王」。商號也在事業擴大後,由「金泉成」改稱「金泉發」。
   據文史工作者黃振良表示,相對於吳心泉因從事石材開採被稱為「山王」;他的弟弟吳仲坦另外在航運發跡,被稱為「海王」。
   吳心泉發跡後,委由二哥吳守瓢在家鄉大地興建屋宇-先於一九二九年至一九三一年先興建二落閩南古厝;繼於一九三一年至一九三三年興建護龍疊樓。
   當時是聘請在地專業土水匠師吳守滑(內洋人)及吳克榮、打石師傅莊文財(惠安人),木作匠師黃傳心(土名,後浦頭人),總共花費二萬八千銀元。
   屋宇興建完成後,吳心泉的母親張昔、妻子陳省、長子吳忠信、二哥吳守瓢曾居住於內,直至二次世界大戰日軍侵襲金門前夕,舉家避居南洋,便把房子交由親戚代管至今-代管人目前仍住在屋中的吳清榮夫婦。一九七二年,吳忠信曾匯寄新台幣七十萬元重修,委託吳清榮進行修繕。
   目前「吳心泉宅」的所有權人是吳心泉的曾孫吳友鏗、吳友量兄弟-現居麻六甲。由於吳友鏗向文化局提報,希望將「吳心泉宅」登錄為文化資產;文化局乃委託金門大學蒐集彙整資料,並於昨天召開「金門縣古蹟、歷史建築、聚落與文化景觀審議委員會」。
   根據文化局的說明,大地吳心泉宅為麻六甲僑匯建築中的代表作-其中西合璧的格局形制及裝飾風格,極具稀少性及地域特色與人文歷史價值;因此,全體出席委員都投下同意票-不過,不是列入歷史建物,而是列入更高層級的縣定古蹟。
   昨天參加會勘及審查的委員有江柏煒、李增財、邱上嘉、符宏仁、張崑振;會議是由金門縣副縣長吳友欽主持。吳友欽期待「吳心泉宅」經過整修及保存後,成為金東地區的亮點。

2012年11月22日 星期四

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◆壽記廣東粥:
地點:金門縣金城鎮莒光路一段50號
特色:慢火精熬,使米粒化有形於無形之中,香濃順口的粥,再加上各式上等鮮美材料,絕對讓您回味無窮!
◆三犬的蛋包飯:
地點:金門縣金城中正國小旁
◆蚵嗲之家 :
地點:金門縣金城鎮市場內欽旌節孝坊旁
營業時間:下午兩點至七點
特色:使用大量高麗菜小黃瓜、芹菜、胡蘿蔔口感相當清甜美味。
◆和記油條:
地址:金門縣金城鎮菜市場路46號(模範街旁)
營業時間:凌晨3:00~11:00
特色:結構厚實、有份量,口感相當有嚼勁,物美價廉。
◆鹹炸粿:
地址:金門縣金城鎮莒光路一段44號
◆科記廣東粥:
地址:金門縣金門縣金城鎮莒光路一段45號
電話:082-327-501
特色:大骨湯將米熬成粥,再放入肉丸子、肉片、豬干、魚丸、雞蛋等配料,料多味美。
◆生記小吃:
地址:金門縣金城鎮珠浦北路5巷21-2號 電話:082-326739
營業時間:11:00~23:00
特色:選用肉質鮮嫩的豬後腿肉,獨家醃製調味,以真材實料自製餛飩和肉丸。
◆閩式燒餅:
地址:金門縣金沙鎮博愛街48號  電話:082-352-922
特色:燒餅外酥脆內軟嫩,共有甜的與鹹的兩種口味,甜燒餅夾麥芽焦糖,鹹燒餅塞蔥花豬肉。

2012年11月21日 星期三

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傳統手工製麵技術,引用金門純淨水質,配合當地獨特天候,經由風、陽光自然曝曬乾燥,絕不添加防腐劑、不漂白、不必放入冰箱保存常溫隨意存放,絕不發霉、變質,亦不失原有口味。
■高坑牛肉乾:
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2012年11月20日 星期二

文化局強檔藝文饗宴照見金門軟實力

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記者翁碧蓮/金城報導
  「2012台澳當代藝術家巡迴展」、「吳惠民陶藝展」兩項藝術饗宴,昨舉行開幕茶會:台澳藝術家贈送共同創作版畫給李沃士縣長。(翁碧蓮攝)(在新視窗開始原尺寸圖片)
 「2012台澳當代藝術家巡迴展」、「吳惠民陶藝展」昨天聯合舉行開幕茶會,金門縣長李沃士、立委楊應雄均到場祝賀,欣見台澳畫家透過藝術交流,共同推動國際關係進展。對本土陶藝家吳惠民作品,栩栩如生,「驚豔」不已。
   2012台澳當代藝術巡迴展、吳惠民陶藝展聯合開幕茶會,昨上午十時假文化局展場隆重登場,由李沃士縣長主持,立委楊應雄偕同夫人、台南新象畫會長吳金原、以及澳洲藝術家歐小咪及台灣藝術家陳昭明等人參與盛會。
   李沃士縣長指出,最近金門是喜事連連,有來自全國田徑菁英賽、離島縣運動會等兩岸體育交流活動,以及金酒公司創立一甲子推出詩酒藝文饗宴,再加上台澳藝術家巡迴展及吳惠民陶藝展,更增添金門文化藝術風采。
   李沃士縣長提及,金酒公司今年建廠60年,兩岸藝文界人士齊聚金門暢談創作的歷程,包括名版畫家李錫奇、名詩人莫洛夫、畫家陳甲上、水墨畫家李轂摩、水墨書畫家陳勝凱等大師。讓金門藝術光環更光采奪目。
   金門要蛻變成美麗的鳳凰,李沃士縣長表示,金門除了發展「富而好禮」社會,更應追求更高層次的文化藝術品質,也就是外在經濟努力打拚,更要正視內在心靈層面的充實,多管齊下,呈現金門真正的軟實力。
   李沃士縣長讚美台澳藝術家共同創作交流,成功將金門之美行銷世界,讓世界認識金門,他歡迎國際藝術家進駐金門創作,同時嘉勉策展人許翠華的用心。對吳惠民的作品求精求變,在機場展示佳評如湧,為金門做最好的行銷。
   立委楊應雄對金門在李沃士縣長領導之下,不僅兩岸聯運會塑造金門運動健康幸福島嶼,此次台澳藝術家巡迴展到金門,更讓金門走出去躍上國際舞台。對吳惠民將素民生活物品融入藝術,栩栩如生,他用「感動」兩字形容。
   來自澳洲藝術家歐小咪用流利中文暢談創作心路歷程,她希望每個人「用心」去感覺環境,會有意想不到驚奇。她並將自己一幅名為「金門」精采畫作贈送金門文化局典藏,由局長李錫隆代表接受,氣氛相當溫馨。
   這次台澳藝術家巡迴展,扮演關鍵的靈魂人物許翠華,亦是教育局課長許能麗胞妹,她在此次策展過程花費不少心血與精神,目的希望透過金門、台灣及澳洲藝術交流,實現藝術家夢想,也將自己家鄉推向世界。
   台灣藝術家與澳洲畫家共同創作版畫贈送李沃士縣長,獲滿堂喝采。台南新象畫會長吳金原、金城鎮長石兆瑉對藝術種子在金門散播開花結果,表達內心喜悅與祝福。
   「釋放的精靈  Blossom  Spirit」台澳藝術家巡迴展,參展藝術家共28位。吳金原、劉蓉鶯、周振東、陳昭明、林俊成、陳耀武、陳美雲、楊永本、王永泉、郭哲全、陳萍、莫嘉賓、陳毓彬、莊雅棟、胡明晶、顏碧玲、吳可文、許翠華、黃焉蓉、馮孝英、林昭宇、戴禎英。澳洲藝術家:Fay  Salmon  、Sandra  Angliss、Anne  Langdon、Jan  Ross、Bridget  O'Leary、Roma  McLaughlin。
   「吳惠民陶藝展」,展出四十六件,是吳惠民十年來創作,此次也是他個人的回顧展,以環保概念為主題,提醒世人維護大自然,另呈現素民生活點滴,他都把它轉化成創作元素。
   「2012台澳當代藝術家巡迴展」、「吳惠民陶藝展」兩項藝術饗宴,展覽日期自11/17至11/29假縣文化局一、二展場展出,內容精采豐富,歡迎愛好藝術的朋友、以及金門軍民學生,把握難得展出機會前往欣賞。

2012年11月18日 星期日

兩岸孫中山學術研討會今在金大登場

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2012/11/19
記者許加泰/金寧報導

「第十三屆海峽兩岸孫中山思想之研究與實踐」學術研討會,將於11月19、20日假國立金門大學圖資大樓「陳開蓉會議廳」舉行,將有三十多位來自海峽兩岸國父孫中山研究權威學者集聚金門,分享孫中山思想的理論與實踐。
   這一次研討會由金大國際暨大陸事務學系負責承辦,孫文學會名譽理事長黃城等學者專家,在兩天的研討會中,分享學術的研究,金門縣長李沃士也將以「大陸海西區與金門發展願景」為題,發表專題演講。
   研討會中提出的論文,包括,孫中山對臺灣人權發展之影響-以監察院人權  保障委員會為例。辛亥百年的歷史紀念與反思。近10年來大陸孫中山思想研究綜述。後發優勢理論與中國大陸政改之必要性。清末民初的反民主言論述論。城市化進程中的文化遺產保護—以辛亥遺址為例。神戶華僑王敬祥與孫中山的革命運動。

2012年11月16日 星期五

熱門景點>金湖鎮:中正紀念林

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中正紀念林
類別:自然景觀
景點地址:金門縣金湖鎮(太湖旁,近八二三戰史館:金門縣金湖鎮1之11號)
GPS:經度【118.43015】
緯度【24.441325】
中正紀念林_
緊鄰太湖北岸,大門係仿浙江民居而建,門前亭軒聳立,兩旁石牆上設有漏窗,幽靜的林園風情便在窗櫺間隱隱透露。紀念林廣達6公頃,青青山野隔著一方池水與大門相望;池上有曲橋,水榭,迂迴曲折,交疊有致,池下則是荷花,睡蓮相互爭艷;池塘外的榕、杉、樟樹茂密成林,幽靜步道穿梭其間,呈現出庭園造景與山林綠野兼具的特殊風情。
連絡方式 886-82-332528
交通資訊 全天

2012年11月15日 星期四

熱門景點>金沙鎮:田墩海堤

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田墩海堤
類別:自然景觀
景點地址:金門縣金沙鎮北海岸九女山至三獅山間的田墩海灣
GPS:經度【118.39382】
緯度【24.502785】
田墩海堤_
田墩海堤為民國75年建造的千餘公尺堤岸,圍築成廣大的海埔新生地,現為養殖角塭區,堤岸旁“築海為田”、“富國利民”兩處小亭,即見證了這段築堤歷史。其與相連的西園鹽場均為金門重要的賞鳥地點,每年9至翌年4月,賞見雁鴨科及鷺科鳥類,挺著修長的腿立於水中忙碌覓食。
連絡方式 886-82-352150
交通資訊 AM8:30~PM5:00

2012年11月14日 星期三

金門地質、區位、生態

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【戰地風光】

  近代以還,自民國38年(1949)國民政府遷台,自此金門曾經扮演了五十餘年的戰地角色,為台灣海峽兩岸軍事角力的戰場,期間有聞名中外的「古寧頭大戰」、「大二膽戰役」、「九三砲戰」、「八二三砲戰」及「六一七砲戰」,成為保衛台灣的海上長城。1992年金門解除戒嚴,開始邁入發展觀光產業的新時代;2001年新世紀曙光乍現之際,金門與廈門直接通航,「金門」再度肩負起台灣海峽兩岸互動的關鍵角色。

  金門在戰備時期,軍民同胞共同經營戰地建設,今日所見林木翁鬱的戰備車轍道、散佈於田野間的反空降樁、位於道路中央的反空降堡、宏偉的地下戰備坑道、肅穆的海岸軌條砦阻絕設施、各種軍事防禦工事和偽裝設施;成為昔日冷戰的紀念碑,今日觀光的新資源,足供成為世人憑弔之歷史場景。


【閩南文化】

  閩南居民是漢民族的一支,其語言及宗教信仰、民間習俗、宗廟祭祀等,保存著許多漢民族的典章制度。從今日金門的傳統民居、風獅信仰、宗祠廟宇及民俗活動等,均可見其保留的閩南文化特色。

  金門傳統民居,一般人認為「金門古厝」,其屋脊的營建方式,有燕尾式的「翹脊」和馬背式的「圓脊」;以營建的形
等,深具傳統建築語彙。 
閩南文化圖片
由於歷代的盜罪、戰亂及伐木煮鹽,島上林木蕩然,冬季強勁的東北季風肆虐,致使田園荒蕪、房屋毀壞、民不聊生,黎民求藉風神、力獸以制煞辟邪。這些座落在村的外圍,造型、神態各異的風獅爺,被譽為「金門民間的守護神」。
 
  宗祠,金門人稱「祖厝」或「祠堂」,是奉祀祖先神靈牌位的屋宇。金門的每一個傳統聚落,都可以看到一座以上的宗祠。

  廟宇,金門人習稱「宮」或「宮廟」,金門人絕大部份信仰的是釋、儒、道合一的「佛教」,除新社區外,每一個聚落,最少都有一座廟宇。這些廟宇有定期的仰神、謝醮等祭祀活動,其中尤以農曆四月十二日「迎城隍」最具規模,至三月二十三日的媽祖生日,則是臨海聚落居民主要的建醮活動,與中國大陸閩南風俗實為一脈相傳。
【自然生態】

  金門自然環境在軍事管制下,生態相對也受到高密的護保,海岸潔白的沙灘,清澈的海水、湛藍的天空,堅硬的岩石,及自1950年以後,大量植樹造林,從「綠化金門」到「美化金門」,島上遍地綠樹成蔭,道路兩旁繁花似錦,景緻優美,素有「海上公園之譽」。

  金門位居中國大陸東南孤形沿岸中間,是南來北往候鳥遷徒必經之途。自砲聲絕跡之後,少受干擾的田間,春季小麥和夏秋高梁的收成、海灘潮間帶的魚蝦貝類,都為各種候鳥和留鳥提供了充足的食物,成為各種鳥類棲息的天堂。這年來,在各級政府生態保育宣導及居民自覺下,使金門島上鳥類的數量和種類不斷在增加中;保育級動物「水獺」與千年活化石-有鴛鴛魚之稱的「鱟」等,都可在金門島上尋見芳蹤,「金門」可謂環保之淨土。
自然生態圖片

2012年11月13日 星期二

轉貼--食尚玩嘎12-發現戀戀金門

蔡阿嘎又有新影片了,這次是幫金門觀光宣傳喔
大家多支持金門觀光,也要多支持蔡阿嘎喔~

http://www.youtube.com/watch?v=tCLmUFU7KHk



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金門歷史

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歷史簡介
金門歷史淵源插圖
金門舊名浯洲,又有仙洲、浯江、滄浯等名。明洪武二十一年(1388年),江夏侯周德興築千戶所城,以其「固若金湯,雄鎮海門」,得名「金門」。

  金門島位於東經118度24分,北緯24度27分,位於歐亞大陸東邊、太平洋西岸、正處台灣海峽西側緊臨中國大陸福建的廈門島。除本島外,尚有烈嶼、大膽等十五個大小不同的島嶼,總面積一百五十平方公里。島之東西兩端寬、中央窄,形如金錠狀。

  據考古資料顯示,大約距今六千年前,金門島就有活動遺跡,其有史自晉代五胡亂華,中原之士不甘臣服異族而南遷入閩,再避居島上。唐德宗貞元年間,泉州置牧馬區五處,浯為其一;宋朝為開發山海之利,設堰築埭,立都圖,劃金門屬同安縣轄。明朝設守禦千戶所,清朝置鎮總兵,皆用以防禦海疆;民國四年(1915年),金門始設縣治。

 

2012年11月11日 星期日

馬總統抵金視察關切地區各項建設

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2012/11/12
記者翁碧蓮/綜合報導
  總統馬英九昨風塵僕僕抵金門視察愛臺12建設-便捷交通網「金門地區港埠建設計畫:料羅港碼頭整建工程」:實勘港埠建設情形。(翁碧蓮攝)(在新視窗開始原尺寸圖片)
總統馬英九昨風塵僕僕抵金門視察愛臺12建設-便捷交通網「金門地區港埠建設計畫:料羅港碼頭整建工程」、署立金門醫院「金門綜合醫療大樓」興建工程,欣見金門港區及醫療建設精進與發展,同時探慰國民黨資深黨員,充分展現中央對金門感恩與關懷。
馬英九總統昨上午九時抵金視察,首站抵料羅港視察碼頭整建工程,陪同者包括交通部次長葉匡時、行政院公共工程委員會主委陳振川等中央部會、立委楊應雄、福建省政府主席薛承泰、金門縣長李沃士、縣議長王再生,以及議員周子傑、謝東龍、林孫全等人。
金門久旱不雨,這次馬英九總統抵金門,天空竟然下起雨來,縣長李沃士及金門各界在風雨中見到馬總統到來,更是歡欣鼓舞,展開雙臂熱忱迎接。大家一句句:「總統好!」,令馬總統「足感心」。也感受到金門從過去到現在,始終是中央最堅固的後盾與力量。
馬總統對金門港區建設十分重視,他先聽取交通部、縣府工務局及港務處提出簡報後,同時也實地踏勘港埠建設,了解料羅港整建前後改善情形,並針對執行過程遭遇的困難與工程主辦機關及港區廠商充分交換意見,以因應兩岸持續成長的貨物儲運需求。
因應小三通帶動金門港區客貨運量持續成長,縣府近年積極辦理料羅、水頭及九宮港區各項港埠建設,其中料羅港為金門貨運門戶,自九十八年起執行料羅港碼頭整建工程,預定明年三月完成,屆時將可強化碼頭作業與操作安全,提升年貨運服務能量至一百六十萬噸。
馬總統親自登門探慰三位資深國民黨員,包括有董群安、顏忠誠及黃武仁。感謝他們功在黨國,對老黨員身體健康殷切垂詢,關懷之情溢於言表,令老黨員感動不已。金門居民獲知馬總統到訪消息後,大家爭先與親民愛民的「小馬哥」合照。中午與黨代表座談。
馬總統下午一時三十分左右,前抵署金新建醫療大樓、精神科大樓視察,衛生署長邱文達、署金院長顏鴻章分別提出簡報,衛生局長陳天順、署金醫護人員、以及議員許華玉、林金量、林孫全等均到場歡迎及關心。
馬總統對金門醫療服務品質及後送問題相當重視,他強調政府照顧民眾健康是責無旁貸重任,可望在各項硬體建設強化及醫師人力增加,雙管齊下,讓金門醫療問題能迎刃而解,以達「零後送」目標。馬總統抵金視察行程圓滿結束後,下午返回台北。

2012年11月9日 星期五

特色小吃:鍋貼/蚵嗲

鍋貼
皮滑Q餡多汁,讓人一口接著一口,會順嘴喔~

說起金門的鍋貼,只有料多味美足以形容,剛起鍋的鍋貼皮底部煎的赤黃,吃入口中喀ㄔ喀ㄔ的作響,脆香味四溢,撥開滑滑韌韌的皮裏頭的餡還帶點汁,吃起來油而不膩,客人一口一個吃得是讚不絕口,另外還有一種結合了金門特有的高粱酒酸白菜所製成的高粱酸白菜鍋貼,滋味更是不在話下;除了鍋貼,還可以搭配酸辣湯與其他小吃,每一道都料好實在、口味極佳。
蚵嗲蚵嗲
外酥內香的蚵嗲是到金門不可錯過的美味小吃,將高麗菜、蒜苗、芹菜、豆芽菜、胡蘿蔔和新鮮的海石蚵裹上一層麵糊,再下鍋油炸,內餡熟嫩、外皮酥脆,再加上店家特製的醬料,真是美味極了。

2012年11月8日 星期四

熱門景點 > 金寧鄉>保安廟/古寧頭牌樓

保安廟_
保安廟
地圖
1人
類別:民俗采風與廟宇
景點地址:金門縣金寧鄉頂林路
GPS:經度【118.315453】
緯度【24.476252】
古寧頭也稱古龍頭或佳里頭,分為南山、北山和林厝三部分。保安廟在林厝「古寧頭」大門前右側,最近於七十九年重修,供玄天上帝為境主,主奉觀音佛祖、謝府王公和娘媽。廟前大門左側原是營區,近年營地已經釋出,舊營區建了一座新宗祠,廟前地域寬敞,景觀良好。
連絡方式 886-82-325837
交通資訊 08:00-17:00
古寧頭牌樓
古寧頭牌樓_
古寧頭牌樓
地圖
1人
類別:軍事史蹟
景點地址:金門縣金寧鄉頂林路
GPS:經度【118.3154】
緯度【24.476534】
座古寧頭牌樓位於頂林路往環島西路的路上,在上面,有一位英勇戰士的塑像依然監守並保護著金門。
連絡方式 886-82-324174
交通資訊 全天

2012年11月7日 星期三

熱門景點 > 金城鎮:天后宮/金水寺

天后宮_
天后宮
地圖
1人
類別:民俗采風與廟宇
景點地址:金門縣金城鎮西海路三段
GPS:經度【118.31666】
緯度【24.416673】
當地人稱“大媽祖宮”與金城市區的南門天后宮、料羅的順濟宮、同為金門三大媽祖廟。天后宮建廟已有300多年歷史,香火鼎盛,廟體經過多次整建,而有現今華麗,恢弘的氣勢;殿內主奉大媽祖與三媽祖,並從大陸湄州迎來二媽祖奉祀,每年農曆3月媽祖生,金門境內11座媽祖廟並聯合舉行熱鬧的媽祖遶境、巡安活動。
連絡方式 886-82-373039
交通資訊 08:00-17:00

金水寺
金水寺_
類別:民俗采風與廟宇
景點地址:金門縣金城鎮金水里前水頭138號
GPS:經度【118.316666】
緯度【24.4166667】
主祀神佛: 關帝聖君
連絡方式 886-82-324174
交通資訊 08:00~17:00

2012年11月6日 星期二

銘傳百名傑出校友金門大會師


2012/11/5
記者翁碧蓮/綜合報導
  銘傳大學校友總會舉辦「銘傳校友心連心金門大會師」活動,上百位傑出校友齊聚金門:校友們暢遊金門各景點。
(銘傳大學金門校友會提供)(在新視窗開始原尺寸圖片)
 銘傳大學校友總會舉辦「銘傳校友心連心金門大會師」活動,金門縣政府副縣長吳友欽,以及議員林金量、許玉昭參與盛會,與來自台灣地區各行各業的百名傑出銘傳校友相聚慶團圓,並共同體驗金門產經發展與觀光文教建設成果。
銘傳大學校友總會於3、4日舉辦金門產經發展與文化參訪活動,校友總會理事長葉傑生〈前台北市政府木柵動物園園長、現任BABY  BOSS總經理〉特率來自台灣地區各行各業逾100名傑出銘傳校友,齊聚金門舉辦銘傳校友心連心金門大會師活動。
活動中,銘傳校友除參訪金門各項產經發展與觀光文教建設外,也將安排銘傳校友體驗銘傳甫建設完成的金門分部園區,並讓銘傳校友住宿銘傳金門分部最新規劃完成的金門會館,部分校友亦將安排住宿學生宿舍,實際體驗學生宿舍生活,回憶當年學生時代住在宿舍的點點滴滴。
參與「銘傳校友心連心金門大會師」活動的銘傳校友,除校友總會理事長葉傑生、秘書長陳碧玲外,也包括銘傳桃園校友會會長黃婉如議員、高雄校友會會長黃千瑜伉儷,以及總會及台北校友會代表,計有來自台北、高雄、桃園及金門等逾一百位銘傳傑出校友代表參加。
   「銘傳校友心連心大會師」,前天晚上6時30分在金門縣海鱻城餐廳舉行圍爐團聚,副縣長吳友欽代表李縣長參加。銘傳校友、也是金門縣議員林金量、許玉昭及金門銘傳校友代表等參與是項難得活動,席間,吳友欽副縣長並與銘傳校友分享金門產經與觀光文教發展經驗,相談甚歡。
來自台北經營可晟開運養生會館的蔡鶯梅校友,在活動中,帶著校友一起動起來,讓平常忙於事業與公務的各行各業傑出銘傳人,一起做養生操。也讓台金銘傳校友們感動、心動及行動,現場充滿朝氣活力,同時展現銘傳校友們團結一條心「心連心」。
校友總會理事長葉傑生指出,有鑑金門縣近年來發展迅速,尤其在縣長李沃士的英明領導下,金門的經濟與觀光文教產業的發展,更是大幅成長,進步驚人;為彰顯金門縣的各項發展成就,並學習金門地區的發展經驗,此次特別將校友會移師金門舉行,盛況空前。
銘傳大學金門分部校區,去年10月底開始啟用,並自101學年度今年9月開始開班授課。銘傳大學創校逾55年,培育近十二萬名優秀校友,其中包括為數不少的金門菁英,如金門縣長李沃士等,積極參與地方建設,也協助銘傳大學金門分部的開發與成立,更是推動兩岸學術交流的最佳幫手,也是所有銘傳人的驕傲。

2012年11月4日 星期日

拚金門博餅上觀光年曆李縣長走上街頭


2012/11/5
記者李增汪/金城報導
  金門縣長李沃士昨日率鄉鎮長等上街向民眾拜票,懇請大家每天上網投金門一票,讓「金門中秋博狀元餅」活動能脫穎而出,代表臺灣的國際活動NO.1。(李增汪攝)(在新視窗開始原尺寸圖片)
 為將「金門中秋博狀元餅」活動行銷到國際,金門縣長李沃士昨日近中午親自上街向民眾拜票,懇請大家每天上網投金門一票,讓「金門中秋博狀元餅」活動能脫穎而出,代表臺灣的國際活動NO.1,同時將金門觀光推向國際。
   交通部觀光局為了促進全臺各縣市活動走出臺灣、邁向國際,特別舉辦「臺灣觀光年曆縣市國際活動遴選計畫」,經過各界專業評審委員熱烈討論,金門縣政府所舉辦的「金門中秋博狀元餅」活動也入圍,接下來就是民眾上網投票來決定是否能進入決賽。依交通部觀光局表示,投票數前百分之八十,才能進入決賽,參加簡報會議。
   金門中秋博狀元餅活動,在地區已經流傳了三百多年。活動是從鄭成功的將領洪旭,當時為穩定軍心、慰藉士兵們的思鄉情緒,特別在中秋節時,讓士兵們玩樂解鄉愁的,久而久之就成為金門最有特色的中秋節活動。
   「博餅」就是擲骰子遊戲,規則是洪旭為讓民眾熟悉科舉制度,以科舉中的六個階級│狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才來命名。金門縣政府辦理「金門中秋博狀元餅活動」完全依循博餅古制辦理,而且在舉辦活動期間,所有的觀光客都可以參與體驗!
   縣長李沃士昨日上午十一時三十分,偕同金門縣旅行商業同業公會理事長周子傑、金城鎮長石兆瑉、金湖鎮長蔡西湖、金寧鄉長陳成勇,以及穿著古裝,手舉宣傳旗幟隊伍,從總兵署出發沿著貞節牌坊走到菜市場路口沿街拜票時,北門醒獅隊加上鑼鼓喧天助陣,也吸引觀光客和店家的注目。
   李縣長期望民眾能踴躍投票,讓「金門中秋博狀元餅」活動能獲選台灣觀光年曆。同時期望全臺民眾每天上網投「金門中秋博狀元餅」一票。而詳細活動內容,在活動網站http://www.eventaiwan.tw查詢,凡參與票選之民眾,就有機會獲得華碩極致變形手機  PadFone  2、美利達腳踏車以及7-11禮券等大獎,網路票選時間為一百零一年十一月二日起至十一月二十六日中午十二時止。
   至於本次入選之縣市國際活動包含曾獲得媒體DISCOVERY票選為全球第二大節慶嘉年華晚會的新北市平溪天燈節,還有頗具宗教民俗文化意涵的宜蘭頭城搶孤民俗文化活動、臺中媽祖國際觀光文化節與高雄內門宋江陣,以及適合闔家一同參與的臺東熱氣球嘉年華,以及外島的澎湖海上花火節與金門中秋博狀元餅…等活動,豐富多元的活動內容,讓民眾可以「好(How)玩臺灣」一整年。
   交通部觀光局將推動「臺灣觀光年曆」成為全臺最具國際魅力與特色之活動品牌,依據交通部觀光局表示,規劃將全臺活動區分成國際級、全國級、縣市級及地方級四個等級,該局辦理的四大活動(臺灣燈會、臺灣美食展、臺灣自行車節、臺灣好湯-溫泉美食嘉年華)、國家風景區管理處及中央各部會辦理之國際活動外,該遴選計畫係在尋找全臺各縣市政府辦理且提案具國際級行銷潛力之活動,共同攜手打造「臺灣觀光年曆」此品牌行銷國內外,對於開發地方經濟、保存文化傳統與藝術、彰顯地方特色,具有實際效益,更重要的是能拓展各縣市活動之國際知名度,於國際媒體上發光發熱,同時吸引大量國內外遊客參加,增長觀光及經濟效益。
   觀光局指出,要登上「台灣觀光年曆」的嘉年華活動,必須經過民眾網路票選(20%)和簡報評選(80%),票選分數和簡報分數加總後,由評審委員選出縣市國際活動,無入選名額限制。
   金門縣政府表示,金門金城自今(一百零一)年獲民眾的肯定,票選榮獲「台灣觀光十大小城」,縣府團隊刻正積極努力朝「建立友善國際觀光客環境」、「提供更棒的旅遊服務品質」方向邁進,以吸引更多的觀光客來金。
   金門縣政府也期望民眾這次也能踴躍投票,以票投金城鎮獲「台灣觀光十大小城」熱情,讓「金門中秋博狀元餅」活動能獲選台灣觀光年曆。

2012年11月2日 星期五

食在金門 > 特色小吃:廣東粥/蚵仔麵線

廣東粥
早上一天活力的來源喔~
清代袁枚說:『見水不見米非粥也,見米不見水亦非粥也,必使米、水融合,柔膩如一,而後謂之粥』;按金門人的說法叫做『無米粥』。這也是金門戰亂時,婦人想出來因應當時戰局以求溫飽的妙計。

「粥糜」湯多、料多、不見米粒若有似無,是由大骨用中細火慢熬,熬到完全不見任何米粒,徹徹底底就是一碗乳白香甜的「米漿」,米漿中配上豬肝片、腰仔片等..,然後
打一個蛋下去,再加入芹菜珠、蔥頭油,再灑上一點胡椒粉,這樣的清爽可口滋味,真的讓人難忘;這時如果在配上道地的燒餅和油條,堪稱絕配。
蚵仔麵線
蚵仔肥厚,麵線Q勁十足,湯頭香純濃郁 

金門的麵線特別講究,尤其都是純手工製作,彈性好到一嚼就彈牙,湯汁也不用勾芡就很濃稠綿密,因為金門麵線是經由人工搓、揉、捏、擠、壓、甩、拉等繁複製作,再配合純淨水質,及當地獨特氣候的長時間風乾日曬,才生產出香Q順口,不會過鹹的麵線,所以特別好吃。

麵線盛上桌,搭配大把又大又肥又鮮的金門獨特野生蚵仔,和滷到入口即化的豬腸,加入豬血最是特別,吃起來保証又香又辣又鮮又甘甜,真叫人垂涎回味。

2012年11月1日 星期四

小茶點:寸棗糖/馬蹄酥

寸棗糖
《食材用料》
主要用料:糯米、花生、蒜泥
配料:沙拉油、砂糖、麥芽糖

歷史縁由及相關紀載:
吉禮喜慶時,請人家吃甜茶,常以紅棗、桂圓、冬瓜糖款客。 紅棗含有早生貴子的祝福,紅棗物稀,甚為珍貴,戰亂時期一棗更是難求,但有錢沒錢娶個老婆好過年,結婚是人生大事,討吉利的事不能免,聰明的鄉賢就以糯米作棗子狀,外裹以白糖代替之,更符合「吃甜甜生好生(男)」的民俗。
馬蹄酥
《食材用料》
主要用料:糯米、花生、蒜泥
配料:沙拉油、砂糖、麥芽糖

歷史縁由及相關紀載:
噠!噠!噠!京城的香餅來了!西洪俗諺:「人丁不滿百,京官三十六」,昔時金門人赴京城做官的風氣甚盛,男兒志在四方,深守空閨的妻子最盼望的是丈夫偶而回來,尤其坐月子期間,京城來的香餅是婦人間最愛的美食。噠!噠!噠!京城的香餅來了,所以香餅又稱馬蹄餅。