金門食記--周師傅燒肉飯

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周師傅燒肉飯 1

類別： 其他中式美食 景點地址： 金門縣金城鎮中興路161巷12號 GPS： 經度【118.31857】 緯度【24.43486】

加盟連鎖式餐廳，配菜以金門當地時蔬為主，主要食材皆由中央廚房醃製、調味、配送，店家再以炭火燒烤方式烹調。醬料係利用多種藥材精燉而成，不添加任何人工調味料或色素，能讓顧客品嚐到肉質的香氣，也給消費者一個快速取餐、價格便宜的選擇，單價最高75元。各式的餐點都份量十足，所以來此用餐的客層廣泛。招牌燒雞腿飯裡有一整支的雞腿加上三樣配菜，當餐點送上來時就能聞到炭火燒烤的香氣，吃到嘴裡，那炭火燒烤過的香氣配上軟嫩的雞腿肉，更是心滿意足。而湯品裡的用料很實在，尤其紫菜蛋花湯，它是用一般家庭的料理方式，除了有滿滿的料，更有媽媽的味道 。

連絡方式		886-82-375310
交通資訊		9：00～14：00,16：30～20：30

廉政問卷調查縣府獲良好評價

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2012/12/3

記者李增汪/縣府報導

金門縣政府一百零一年度廉政問卷調查委託研究案日昨進行發表，調查結果顯示，民眾認為金門縣政府今年在清廉度的表現良好，但仍有少部分民眾（6.2%）不滿意縣政府之清廉度，建議相關單位持續宣導廉政倫理規範之內涵與實質意義，並加強查緝不法、徹底查辦落實政風工作，以提升清廉度。
   根據受委託的異視行銷市場調查公司指出，今年度金門縣政府的整體施政作為、承辦人員服務態度、承辦人員辦事效率、承辦人員品德操守及承辦人員熟悉法令規章的程度等的負面評價皆較去年度有上升，其中以對金門縣政府承辦人員熟悉法令規章程度滿意度最低。受訪民眾也表示洽辦業務不滿意原因則為承辦人員態度不友善（37.5%）、處理案件時效太慢（33.3%）。當承辦人員服務態度好且熟悉規章使處理案件時效加快時，會提升民眾的滿意度，故建議加強訓練承辦人員的服務態度，以及其對行政流程及法令規章的熟悉度以增進洽辦業務的速度。
   調查指出，有二成的受訪民眾遇公務人員貪污不法行為時願意提出檢舉，不願意檢舉的主要原因為「事不關己少管為妙」、「檢舉也沒有用」、「不知道如何檢舉」。然而，有八成受訪民眾表示於金門縣政府整肅貪汙的工作上，願意盡自己一份力量，顯示民眾的配合度很高。故建議可再宣傳檢舉管道及多鼓勵民眾檢舉，並注意檢舉人身分保密部分，且確實予以懲處以提升民眾對檢舉效果的信心與意願。
　  調查指出，民眾對金門縣政府有成立廉政志工隊，投入廉政宣導工作的知悉度不高，僅一成九（一百九十三位）表示知道，但其中有七成四對廉政志工隊推動廉能工作的幫助情況給予正面評價，顯示民眾肯定廉政志工隊的效果。故建議多宣導廉政志工隊的宗旨及作為，以提升民眾對整肅貪污，推動廉能工作的信心。
   金門縣政府委託辦理廉政問卷調查，調查背景與目的，係以建立一個廉潔、效能、服務的政府，為縣府之一貫的施政理念。欲達成此一目標，執行業務時，絕不能閉門造車，尚須時時關心瞭解民眾關注與需求事項，並自我檢視業務執行有無調整改進及應精進之方向，俾以共同建立一個「清廉執政  福利鄉親」的金門縣政府。而透明有效率的政府（機關）是優質公共治理與服務的重要一環，也是建構廉能政府的核心內涵。為打造契合民眾需求的服務（全程服務、分眾服務及主動服務），使民眾更容易取得政府資訊，進而利用及積極參與公共事務，以提昇金門縣政府施政與廉政品質。
　  縣府政風室指出，為建立及提昇縣府之廉潔形象，並更進一步瞭解縣民對縣府推動廉政工作之觀感及期望，對機關整體之政風現況、行政作業效率、執行職務有無遵守依法行政原則及相關防貪規範，乃規劃透過問卷調查方式，以蒐集年滿二十歲以上縣民之意見反映，深入瞭解縣府施政得失、興革意見及整體政風清廉狀況的即時回應資訊，並作為縣府精進各項廉政業務之參考。
　  調查對象，金門縣六個鄉鎮（含金城鎮、金湖鎮、金沙鎮、金寧鄉、烈嶼鄉、烏坵鄉等），年滿二十歲以上之民眾為對象。調查方法，採取電話訪問調查，來蒐集相關資料。樣本規模，採金門縣各鄉鎮市（除烏坵鄉）年滿二十歲以上人口比例，採各鄉鎮內分層隨機抽樣，預計調查最少需完成總計有效樣本數為一千零二十四份。因烏坵鄉居住人數過少，因此不列入樣本配額中，僅採隨機撥打方式收集樣本，最後再將烏坵鄉有效樣本額外加入總有效樣本數中做報告分析。
　  調查期間，本次調查日期為一百零一年十月一日至十月十五日，調查時間為平日晚上六時三十分至九時三十分及假日下午一時三十分至晚上九點三十分實施。有效樣本及抽樣誤差，實際完成有效樣本數為一千零三十三人，在信心水準百分之九十五下，抽樣誤差在正負三點一個百分點內。

浯江舞蹈團公演活力四射

2012/12/3

記者董森堡/金城報導

 金門地區一年一度的舞蹈盛事，「浯江舞蹈團一○一年公演－金彩金門系列－孤燈」昨天假文化局演藝廳盛大登場，現場湧進爆滿觀眾、人氣沸騰，而舞蹈團成員們也不負眾望，帶來孤燈等十八組舞劇演出，團員以精彩的身段、動人的舞姿贏得現場觀眾的如雷掌聲，而舞劇穿插小朋友們活潑的表演更是讓家長們拍手叫好、掌聲不絕。
　  這場公演活動是在昨天下午三時三十分整，假文化局二樓演藝廳登場，吸引地區民眾爭相參與，演藝廳一、二樓擠滿看舞的人潮，而副縣長吳友欽、金城鎮長石兆瑉也到場與民同歡，觀賞浯江舞蹈團帶來的精彩演出。吳友欽並在致詞中向浯江舞蹈團致上敬意，感謝他們十多年來在地區舞蹈界的耕耘，讚賞他們以藝術立縣的偉大願景。
　  而在演出過程中，團員們靈活的肢體、豐富的情感，將舞蹈融入金門特色，帶給觀眾們全新感受，輪番上演的「Anywhere  Is」、「小小茉莉」、「孤燈」、「蒼穹少年」、「芭蕾首步曲」、「百老匯Jazz」、「晨」、「東方狂想曲」、「蛻變」、「柯碧莉亞」、「馬背奇緣」、「紅燈籠」、「天使之翼」、「六月芬芳」、「水手怕水」、「完美特務」、「花舞鬧情」等十八首舞蹈作品更是揉合東西方舞蹈曲風與精髓，讓現場觀眾看得是如癡如醉。
　  浯江舞蹈團團長張春傳表示，該舞團以藝術產業與藝術教育為目標，每年都有十多首創作作品，累積至今已兩百首，並獲邀至台北、桃園等地演出，舞蹈團期能透過更多國際交流與演出，用舞蹈呈現對土地的熱愛、推展金門觀光，舞蹈團也將矢志不懈、每年持續辦理公演，與地區藝文團體共同完成藝術建島的理想。

"轉youtube"食尚玩家 金門金好呷(上)

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金門懶人包 - 網路達人推薦伴手禮

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網友推薦～金門伴手禮

■貢糖： 已有400年歷史，主要原料是又小又香的金門花生，經烘焙再混以麥芽糖搗碎，重複拍打輾壓，酥脆而不黏牙，有芝麻、香酥、竹葉等不同種類。 ■金門高梁： 利用金門特產旱地高粱，引用當地水質甘甜的寶月神泉，加上當地釀酒師父的專業經驗，釀造出風味獨特，香、醇、甘、冽的高粱酒。 ■馬家麵線： 傳統手工製麵技術，引用金門純淨水質，配合當地獨特天候，經由風、陽光自然曝曬乾燥，絕不添加防腐劑、不漂白、不必放入冰箱保存常溫隨意存放，絕不發霉、變質，亦不失原有口味。 ■高坑牛肉乾： 高坑牛肉經營牛肉產品，已有20多年歷史，牛肉一直選自金門所養殖的肉牛，此地有一黃山，黃山上有一片青青草地，乾淨無污染的泉水，是肉牛很好生長的環境，我們的黃牛也吃特級高粱酒的酒槽，肉質汁多柔軟，信譽卓著。 ■金門高梁醋： 正高金門高粱醋禮盒 金門高粱醋釀製原料，來自無工業污染的金門 ，風味甘醇。 ■大方鬍鬚伯麵線： 麵線香Ｑ不鹹，以傳統手工製麵，溫馨可口，經由風、陽光，自然曝曬乾燥，決不添加防腐劑、不漂白，不必放入冰箱冰存，常溫隨意存放決不變質，居家饋贈兩用好禮。

金門懶人包 - 網路達人推薦小吃美食(下)

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◆泉三肉粽：
地址：金門縣金湖鎮中興路5號 電話:082-325-670
特色：滿滿餡料，五花滷肉入口即化。
◆古早味：
地址：金門縣金湖鎮菜市場77號 電話:082-332-191
◆助發蚵仔麵線：
地址：金門縣金城城隍廟路旁 
◆阿婆麵線:
地址：金門縣金城鎮菜市場路37號 (莒光路26巷口, 金門航空站旁)
特色：用挫冰機做的, 可放一年。
◆珍香小吃：
地址：金門縣金城鎮菜市場路4號 (模範街上, 莒光街口, 邱良功母節孝坊旁）
◆金門後埔小籠包：
地址：金門縣金城貞節牌仿附近 
◆集成小吃：
地址：金門縣金城鎮中興路8號
特色：結合金門地區料理方式，研製出最道地、美味的各式美食。
◆木瓜牛奶： 
地址：金門縣金城鎮民權路榕樹下 
◆珍香肉羹麵： 
地址：金門縣金城鎮菜市場路4號
特色：道地口味真材實料好口碑。 
◆山西拌麵（長榮商店） 
地址：金門縣金沙鎮三山村山西22號
特色：經國先生最愛，好吃到令人意想不到。
◆成功鍋貼： 
地址：金湖鎮成功村99-4號
特色：鮮嫩味美、份量十足，道道都是好滋味。
◆高坑牛肉店：
地址：金門縣金沙鎮高坑38號 
營業時間：09:00~17:00 
特色：入口即化、香柔滑嫩的滋味。

導遊領隊考試即日起報名

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2012/11/26

記者李增汪/綜合報導

  一百零二年專門職業及技術人員普通考試導遊人員、領隊人員考試，將自十一月二十七日至十二月六日下午五時止受理報名，地區有意報考之民眾，請把握時間完成報名手續。
　  根據考選部表示，本考試定於一百零二年三月十六日至十七日分別在臺北、桃園、新竹、臺中、嘉義、臺南、高雄、花蓮、臺東、澎湖、金門及馬祖等十二個考區同時舉行，本次考試並新增俄語、義大利語、越南語、印尼語、馬來語等五種外語導遊人員考試，歡迎具備高中（職）以上畢業學歷，有志於投入觀光服務產業之民眾踴躍報名。
　  考選部並表示，本考試一律採用網路報名紙本寄件方式，報名日期自十一月二十七日開始受理，網路報名時，請以電腦登入考選部全球資訊網站（網址：http://www.moex.gov.tw）點選網路報名主站或新站，即可進入網路報名系統入口，或以網址register.moex.gov.tw（主站）、register.moex2.nat.gov.tw（新站）直接進入報名，並下載應考須知、報名履歷表、列印繳款單，連同應考資格證明文件及繳款證明等資料，於十二月七日前（郵戳為憑）以掛號郵寄考選部專技考試司第一科，始完成報名程序。
　  考選部提醒應考人，本考試網路報名系統報名截止時間為十二月六日下午五時，請應考人提早完成網路報名登錄作業，避免集中於報名截止日，以免造成網路流量壅塞而影響報名權益。
　  另為方便應考人就近上網報考各項國家考試，考選部已調查全國可供應考人使用的上網服務或印表服務的公共網路服務點（如村里辦公處、公共圖書館、數位機會中心、教會等），應考人可至考選部全球資訊網站首頁之「應考人專區－報名資訊－公共資訊服務點」項下查詢。有關本考試之應考資格、應試科目及其他有關事項，均詳載於這項考試之應考須知，應考人可上網下載參閱，或請逕向考選部專技考試司第一科（電話：02-22369188轉3925、3926、3927）洽詢。